Kalor yang digunakan untuk menaikkan suhu suatu zat

$$\bbox[5px, border: 2px solid red] {Q = m \cdot c\cdot \triangle T}$$

\(Q = \text{ kalor dalam satuan Joule (J) atau kalori (kal)}\)

\(m = \text{ massa zat dalam satuan kilogram (kg) atau gram (g)}\)

\(c = \text{ kalor jenis zat dalam satuan J/kg°C atau kal/g°C}\)

\(\triangle T = T_{\text{akhir}} \: –  \: T_{\text{awal}},  \text{ kenaikan suhu dalam satuan °C}\)

Kalor jenis air \((c_{\text{air}})\) sebesar \(4.200 \text{ J/kg°C}\) atau dalam satuan kalori \(1 \text{ kal/g°C}\)

Artinya, untuk menaikkan suhu 1 kg air sebesar 1°C, diperlukan kalor sebesar 4.200 Joule.

Kalor jenis es \((c_{\text{es}})\) sebesar \(2.100 \text{ J/kg°C}\) atau dalam satuan kalori \(0,5 \text{ kal/g°C}\)

Artinya, untuk menaikkan suhu 1 kg es sebesar 1°C, diperlukan kalor sebesar 2.100 Joule.

Konversi satuan 

1 kalori = 4,2 Joule

Kalor yang digunakan untuk perubahan wujud suatu zat

A. Kalor Lebur

Kalor yang diperlukan untuk mengubah zat padat menjadi zat cair pada titik leburnya tanpa mengubah suhu zat tersebut.

$$\bbox[5px, border: 2px solid red] {Q = m \cdot L_f}$$

\(Q = \text{ kalor yang diperlukan (J atau kal)}\)

\(m = \text{ massa zat (kg atau g)}\)

\(L_f = \text{ kalor lebur  (J/kg atau kal/g)}\)

Note:

Untuk es yang mencair menjadi air pada suhu \(0^{\circ}\text{C}\), \(L_f = 334.000 \text{ J/kg} = 80 \text{ kal/g}\)

B. Kalor Uap

Kalor yang diperlukan untuk mengubah zat cair menjadi gas pada titik didihnya tanpa mengubah suhu zat tersebut.

$$\bbox[5px, border: 2px solid red] {Q = m \cdot L_u}$$

\(Q = \text{ kalor yang diperlukan (J atau kal)}\)

\(m = \text{ massa zat  (kg atau g)}\)

\(L_u = \text{ kalor uap (J/kg atau kal/g)}\)

Note:

Untuk air yang menguap menjadi uap air pada suhu \(100^{\circ}\text{C}\), \(L_u = 2.260.000 \text{ J/kg} = 540 \text{ kal/g}\)